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三十多年的光陰,持續紀錄著一段關於思念、傳承與愛的故事。 

水碧山青的陽明山上,座落一棟擁有百年歷史的石頭屋三合院。太太 Wei-Chi 喜愛著美麗的事物,先生 Jesse 則看上了這裡擁有無邊風月的佳景,於是兩人攜手將石頭屋三合院,一點一滴的打造出溫潤樸質的經典風格,Jesse 別具用心從海外引進代表著兩人的花卉,一則是 Jesse 最愛的,有著 【 愛、慈善、名譽、美麗、愛的表白以及永恆祝福】的鬱金香,另一是 Wei-Chi 最愛的風信子,堅信【只要點燃生命之火,便可同享豐盛人生。】於是 Jesse 與Wei-Chi 便以愛為名,築起屬於自己的花卉王國。
在數年之後,愛子心切的兩人,為了想給孩子們不一樣的視野,便將他們送往美國。 夫妻倆則繼續留在台灣打拼,在那段兩地相思的日子,兩人的心境也隨之變化,好廚藝的 Wei-Chi,將對孩子的思念,換化成每日一道道難以忘懷的思念佳餚,伴隨著陽明山的四季,信手拈來新鮮時蔬,便成了 Jesse 與Wei-Chi 全新重心。因為,慕名而來的朋友,每一口一口滿足喜樂的臉龐,讓他/她倆重拾笑顏。思念之苦有了親友的陪伴,日子也就這樣過來了,這也就是常青廬這三個字最真實的由來 "知足常樂 、愛經久不變 "
 
於1989 年,從原花卉產業正式轉型成現在大家熟悉的 "常青廬" ,2006 年,二代老闆 Larry 與太太 Helen 也從職場回歸承接家業,帶著豐富的經歷,無論是在美期間的職業調酒師、回台後分別於天母國際聯誼會擔任 Sous Chef 西餐副主廚 與亞都麗緻大飯店擔任前台大廳副理,這一路的西餐管理領域專研,也成功帶領常青廬走向不一樣的創新料理之路,許多令人意想不到的食材碰撞,都是 Larry 大膽的嘗鮮創新,特別值得一提的是,在常青廬店內點單率頗高的料理名冊中,一代與二代的比例,竟是一半一半,這足以證明,母子倆用愛料理,用愛傳承。

「慢拾,源,味」這是常青廬的想帶給你們的。 

慢活的自在,生活的簡單,食材的原貌,味蕾的真實感受,這是常青廬一路上想帶給妳們的,歡迎您與最愛的家人朋友,來到竹子湖常青廬。期盼, 在這個四季常青, 綠水青山的環境哩, 能帶給每位顧客愜意, 自在地享用時光